Man nehme eine Handvoll Ska, brate diesen scharf mit einem Esslöffel Reggae in einer Offbeat-Pfanne an und lösche dies mit einem Schuss ordentlichen Swing ab. Anschließend gibt man eine scharfe Sambaschote dazu, füllt bis zum Rand ordentlich mit Groove auf und schmeckt mit Rock, catchy Melodien und einer Prise Jazz ab. Wichtig hierbei ist immer der eigenständige Geschmack, der Mut zur Vielfalt und Variation, damit dieser musikalische Eintopf niemals langweilig schmeckt. Ist dies gelungen steht vor Dir ein herrlicher duftender Topf voll YAMBALAYA (sprich "dschambalaya").
Wenn du aber lieber sicher gehen möchtest, dass dein persönliches YAMBALAYA auch schmeckt, hole Dir die ausgezeichneten YAMBALAYA-Sterneköche ins Haus und sie werden dich nicht enttäuschen. Zwar besagt ein altbekanntes Sprichwort: Viele Köche verderben den Brei. Wenn die Köche allerdings nebenbei in 5-Sterne-Restaurants wie Weisswurscht Is, Hiroshima Sunset, Rookie Jam und Burning Sax ihre Kochlöffel schwingen, dann ist ein feuriger Ska-Eintopf garantiert.Das Leben ist ein Eintopf... YAMBALAYA
Homepage:
www.yambalaya.net
